Café Mandala

Gastronomia

Proprietário: Paula .

Contato: 11981338057 .

Descrição: A confeiteira Paula Simões, acompanhada do seu marido Thiago, sempre inspirada pelos livros de receitas de sua família, oferece deliciosos bolos, doces e comidinhas no tranquilo Mandala Café, que funciona dentro da Casa Viva, localizado na Praça Matriz. O espaço propõe a interação da população local e troca de saberes, shows musicais a noite e ações culturais e sociais acompanhados de boa gastronomia.

Tudo feito artesanalmente com ingredientes de qualidade e orgânicos comprados direto do produtor local. A maioria dos queijos, legumes, verduras e frutas usados no Café Mandala, são comprados na feirinha do produtor rural, pois assim a economia local se fortalece e todos prosperam. O Café Caipira é servido em domingos alternados, das 9h às 13 horas. O buffet farto e variado, é composto por mais de 30 itens entre pães, queijo, geleias, pastinhas, frutas e bolos, tudo produzido na casa ou por parceiros produtores da cidade.

Tortas doces e salgadas, bolos e comidinhas rápidas compõe o cardápio. É possível encomendar bolos  para aniversários, casamentos ou para encontros com pessoas queridas. Caso você tenha algumas restrições alimentares, talvez seja possível preparar um bolo que você possa saborear com tranquilidade, converse com a confeiteira, ela há de buscar uma alternativa. 

Nas sextas feiras, Paula promove evento semanal chamado "Sextas Manuais" que ocorre das 14h às 17h, com com o intuito de reunir iniciantes e iniciados nas artes manuais. Cada semana é uma técnicas ou atividade diferente, crochê, bordados, mandalas e etc. Eis uma oportunidade de desenvolver uma nova habilidade, conhecer novas pessoas e saborear alguns quitutes.

As mãos de fadas da Paula são incríveis tanto para a costura quanto para preparar maravilhas gastronômicas.

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