Sr. Cogumelo
Gastronomia
Proprietário: Juliana .
Contato: 11966700463 - 1140363624 .
Descrição: Compra direta de cogumelos em natura e das conservas (conserva com vinagre e azeite). Fomos maravilhosamente bem recebidos pela Juliana e Leonardo, os empreendedores que investiram em dois barracões e alta tecnologia para a produção de Shiitake e Shimeji in natura por um ano (2018-2019), quando decidiram vender as estufas e ficar somente com a revenda e beneficiamento de cogumelos produzidos na região .
Os cursos, estudos aprofundados e a experiência bem sucedida na produção de cogumelos, permitiu que o casal reposicionasse seu negócio ,de modo que eles também possam dar assessoria técnica para futuros investidores na produção de cogumelos. Eu fortemente recomendo a visita e ao local para uma conversa sobre cogumelos a aquisição dos produtos que abastecem supermercados da grande São paulo ,das cidades circunvizinhas e Piracaia.